Comme un rituel, le 11 octobre est pour moi le jour de la mûre, fruit de la ronce des bois, ou mûrier des haies (Rubus fruticosus).

C’est ce jour là, dit-on que le diable, chassé du paradis et volant à travers les airs, s’écrasa sur une ronce (pas futé le diable !)… Rancunier, chaque année à cette date, il revient pour cracher sur les mûres afin qu’elles soient immangeables… Alors sachez le c’est avant la 11 octobre qu’il faut cueillir les mûres…

Une autre légende qui nous vient d’Italie, ou des paysans des Côtes-d’Armor, je ne sais pas bien, nous conte que jadis les ronces tenaient auberge, mais durent fermer, fauchées, ayant accordé trop de crédit à leurs voyageurs. Depuis lors elles sont obligées d’aller chercher leur pain et accrochent tout passant pour qu’il paie comptant…

Pline déjà, au Ier siècle, dans son histoire naturelle, les considérait comme rebelles : « Dans la mûre le suc de la chair est vineux ; le fruit prend trois couleurs, blanc d’abord, puis rouge, et noir quand il est mûr. Le mûrier fleurit des derniers et mûrit des premiers; la mûre, venue à maturité, tache les mains par son suc, et, non mûre, les nettoie. C’est l’arbre sur lequel l’industrie humaine a le moins gagné; point de variétés, point de modifications par la greffe; on n’est parvenu qu’à faire grossir le fruit. À Rome, on distingue les mûres d’Ostie et celles de Tusculum. Il vient aussi dans les ronces des mûres dont la chair est bien différente. »

Une sauvageone donc, mais qui ne fait pas que s’agripper aux passants. Elle sait aussi abriter toute une faune et une flore utile dans son épais roncier, premier stade de la friche « armée » chère à Gilles Clément.

Une ronce, nourricière de la faune à bien des égards et protectrice des jeunes pousses d’essences forestières.

Une ronce qui au delà de ses airs de rebelle participe au maintien de la biodiversité !

Véronique Mure